EBS 세계테마기행 로망 가득 프랑스 제 2부 알프스 산골살이 사부아 큐레이터 유발이 9월 20일

 

EBS 세계테마기행 로망 가득 프랑스 2022년 9월 19일 (월) ~ 9월 22일 (목) 9월 19일 20일 21일 22일 방송 시간 큐레이터 출연진 나이 인스타 프로필 촬영지 위치 어디 촬영 장소

큐레이터 : 유발이 (싱어송라이터)

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제2부. 알프스 산골살이, 사부아 9월 20일 오후 8시 40분

풍경 좋고 여유로운 알프스의 삶은 어떨까요?

누구나 마음 한편에 꿈꾸는 산골살이를 위해 사부아(Savoie)로 떠납니다!

과거 ‘사르디니아 공국’에 속했다가 1860년 이후 프랑스의 영토가 된 사부아인데요.

돌과 나무로 지어진 본느발 슈흐 아흑크(Bonneval-sur-Arc)는 사부아의 옛 삶의 방식이 고스란히 남아있는 곳입니다.

제1차 세계 대전 때 독일군에게 저항하며 지켜낸 마을은 17세기 모습을 그대로 간직하고 있습니다.

알프스 기운 가득 받은 치즈를 만들러 출발~ 20년째 목장을 운영하는 줄리앙 씨를 찾아가면 흰색 얼룩을 가진 아봉당스 소(Abondance Cattle)가 반겨줍니다.

유지방과 유단백이 풍부해 최고의 치즈를 만들어준다는 아봉당스 소.

송아지와 돼지 삼 형제 등 수많은 동물과 함께 살아가는 알프스 동물 농장!

딸 레오니와 줄리앙 씨는 6월에서 8월까지 3개월간 소에게 풀을 먹이고 치즈를 만들기 위해 산골살이를 하고 있습니다.

사부아 지역 대표 특산품이자 아봉당스 소의 우유로 만든 치즈, 톰 드 아봉당스(Tomme d'Abondance).

작업장에서 맛본 치즈의 달고 부드러운 맛은 두 눈을 똥그랗게 만듭니다.

알프스로 둘러싸인 해발 2,764m 리세란 패스(Iseran Pass)를 지나다 정체불명의 건물을 발견했습니다!

프랑스 혁명이 있던 1794년 발명된 텔레그래프(Telegraph)는 나폴레옹도 애용했던 통신 시스템입니다.

우리나라 봉수대처럼 전기가 없던 시절 신호를 보내던 장치인데요!

산속 오두막에서 비밀 수신호를 전달해봅니다.

사부아 지역 유명 빵집의 비법을 엿보러 제빵사 제라드 씨를 만나러 갑니다.

만들어야 할 빵은 무려 140kg!

직접 농사지은 밀가루에 천연 효모를 넣어 반죽 제조에 들어가는데요.

1분 1초도 허투루 쓰지 않는 제라드 씨입니다.

직원 하나 없이 최고의 빵 맛을 내기 위해 고군분투하는 성실맨입니다.

장엄한 알프스산맥의 최고봉 몽블랑을 품은 도시, 샤모니(Chamonix)로 떠납니다.

샤모니의 수많은 알프스 트레킹 중 당일 코스로 인기 많은 락블랑(Lac Blanc) 트레킹에 도전합니다.

케이블카를 타고, 리프트를 타고, 내려서 2시간 동안 걷는 코스!

빙하가 녹아내린 해발 2,352m의 아름다운 블랑 호수가 비현실적 풍경을 선사합니다.

호수를 바라보는 명당에 앉아 전령이 튀어나올 듯한 호수를 바라보면 그 자체로 힐링입니다