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채널A 서민갑부 이천 쌀밥 한정식집 김성국 쌀밥집 매장 반찬 택배 연 매출 200억 도자기 교수 성국씨 도예 공방 전시관

아리아리동동 2022. 10. 8. 07:35

 

채널A 서민갑부 404회 2022년 10월 8일 방송 시간 맛집 식당 촬영지 위치 어디 촬영장소 택배 가격

서민갑부 404회 이천 쌀밥 한정식집 쌀밥집

김성국 연 매출 200억 성국 씨의 우아한 한정식 인생

이천 쌀밥 한정식집 9개 연 매출 200억

18첩 돌솥밥 한상차림

쌀밥거리 소문난 맛집

기본 상차림 반찬만 18가지

간장게장 수제 떡갈비 생선탕수 밀전병 한방 보쌈 황태구이 된장국 매생이국 궁중 잡채 양념게장 꼬막 무침

18가지 반찬 한상차림의 비밀

인터넷 온라인 쇼핑몰

한정식 반찬 택배 판매

대표상품 : 황금 찐 보리굴비, 찹쌀 연잎밥, 소갈비찜, 간장게장, 양념게장, 초석잠 장아찌, 오징어젓갈, 오가피 나물, 궁채나물, 이천쌀 누룽지

한정식집

상호 : 거궁 .. 이천 광주 부평 송도 동탄 부천 하남 광교 마곡 점

대표메뉴 : 한정식 특선 코스 요리 전복장 정식 떡갈비 황태구이 소 갈비찜 정식 소갈비구이 한상

주소 : 경기도 이천시 신둔면 수남리 1 서이천로 945 거궁 이천점

전화 : 031-637-4007

부천 한우 고기집 소 고깃집

상호 : 하누궁 부천점

대표메뉴 : 한우 특 등심, 갈비살 한판, 한우 불고기, 매운 소갈비찜 정식

주소 : 경기 부천시 중동 1139 중동로262번길 102

전화 : 032-321-8123

푸드 시스템 공장 .. 경기도 광주시 거궁푸드시스템

이천 & 부천 카페 .. 갤러리 커피

도자기 교수님에서 한정식계의 신흥 도전자가 된 갑부

한정식에 인생을 건 남자! 연 매출 200억 원 갑부의 한상차림 비밀은 무엇일까요?

남다른 분위기와 퓨전 한식으로 고객들의 마음을 사로잡은 갑부인데요!

연 매출 200억! 교수의 꿈을 포기하고 일궈낸 한정식 성공 스토리 오늘 저녁 공개합니다

한정식으로 연매출 200억 원을 올린 김성국 씨의 성공 비결을 소개합니다.

그는 경기 이천에서 돌솥밥과 한방보쌈 등 10가지 요리와 제철 식재료로 만든 20여 가지 반찬을 선보이고 있습니다.

도자기 공방을 하는 김 씨의 아버지가 만든 그릇에 음식을 담아 제공합니다.

한정식 사업으로 매출 200억 원 달성! 성공 이끈 한상차림의 비밀은 무엇

8일(토) 방송되는 채널A ‘서민갑부’에서는 한정식의 재해석으로 연 매출 200억 원을 달성한 갑부 김성국 씨의 이야기를 소개합니다.

쌀밥의 고장, 경기도 이천의 도예촌을 중심으로 조성된 쌀밥거리에 위치한 성국 씨의 한정식집은 30년 이상의 전통을 자랑하는 다른 한정식집들과의 치열한 경쟁에서도 연 매출 200억을 올릴 정도라고 하는데요.

도자기 교수에서 한정식 업계의 신흥강자가 된 성국의 성공 스토리를 오는 방송을 통해 공개합니다.

성국 씨의 한정식집에서는 이천 쌀로 지은 윤기 좌르르 돌솥밥과 밀전병, 한방보쌈, 생선튀김 등 10가지 고급 요리를 즐길 수 있습니다.

특히 신선한 제철 식재료로 만든 20여 가지 반찬은 갑부의 아버지가 운영하는 도자기 공방에서 만든 그릇에 담아 제공해 눈길을 끕니다.

요리를 담는 그릇 가짓수만 40~50개에 이르지만, 보기 좋은 떡이 맛도 좋다고 직접 빚은 도자기 그릇 덕분에 한식의 고풍스러운 맛과 멋을 한층 더합니다.

무엇보다 이렇게 잘 차려진 한정식을 합리적 가격에 맛볼 수 있다고 하니 전국에 입소문은 물론, 주말이면 긴 줄을 서기 일쑤라고 합니다.

또, 성국 씨의 한정식집에는 눈에 띄는 한 가지가 있는데요, 그것은 바로 갤러리를 연상시키는 가게 외관입니다.

노출 콘크리트 건물은 일본 유학 시절 수업을 들었던 세계적인 건축가 안도 다다오로부터 영감을 받아 설계된 공간이라고 합니다.

외관뿐 아니라 내부 구조도 이색적인데요, 식사 공간 옆에 널찍한 도자기 전시장이 연결돼 있어 다양한 도자기 작품을 감상할 수 있다고 합니다.

도자기 숍에서 작품 구매는 물론, 매장과 이어진 카페에서 후식도 함께 즐길 수 있다고 하는데요.

이렇듯 성국 씨의 한정식집은 도자기 전시를 통한 문화생활과 한정식을 동시에 즐길 수 있다고 합니다.

천재 화가 이중섭 씨가 졸업한 일본 명문 사립 미술대학 출신이라는 성국 씨는 사실 도자기 경력 40년의 아버지를 따라 도예가의 길을 꿈꿨다고 합니다.

그런데, 유학을 마치고 한국 대학에서 교편을 잡게 되며 교수의 길을 가고자 했으나 아버지로부터 뜻밖의 전화를 받은 후 미래를 다시 그리게 되었다고 하는데요.

교수의 꿈을 포기하고 일궈낸 연 매출 200억 원의 성공 신화, 성국 씨의 우아한 한정식 스토리는 10월 8일 토요일 저녁 7시 50분, 채널A ‘서민갑부’에서 확인할 수 있습니다