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차예련 나이 37세 키 172cm 학력 상명여자고등학교 (졸업) 인스타그램 @chayeryun/

차예련 남편 주상욱 (2017.05.25 결혼 ~ 현재) 딸 주인아 (2018년 7월 30일생)

차예련 아파트 성수동 집 주상복합 아파트 서울 성동구 성수동1가 아크로 서울 포레스트

차예련은 통꽃게밥 양념간장 만능 땡초장

10분이면 완성하는 홈메이드 생일 떡

주상욱도 반한 초간단 스페셜 생일 메뉴


차예련 진상미 쌀 
프라이팬 통꽃게밥 
마늘버터 골뱅이 
초간단 쌀요리 인절미 

레시피는 아래에 있습니다 

 

차장금네 가족 생일이 모두 몰려있는 7월인데요!

나 차장금, 오늘만큼은 외식을 뒤로하고 건강한 생일 밥상을 보여드리겠습니다

한식 밥상 차리는 분들 사이에선 이미 유명한 그것! 바로 프라이팬 밥!

한식 얼리어답터 차예련이 도전해 보았습니다!

가을 제철 꽃게를 활용한 통꽃게밥은 물론 차장금의 NEW 양념간장, 만능 땡초장까지 도전!

한식의 끝은 어디일까요?

그뿐만이 아닙니다!

단 10분이면 완성하는 홈메이드 생일 떡과 주상전하도 반한 초간단 스페셜 생일 메뉴까지, 오늘 한가득 차려드린다고 합니다 


프라이팬 통꽃게밥 레시피 
1. 버터와 참기름 두른 팬에 다진 양파를 볶다가 불린 쌀을 넣어 함께 볶아준다 
2. 쌀이 투명해질때까지 볶아지면 발라둔 꽃게살을 넣어 볶다가 
3. 야채와 꽃게 넣어 끓인 국물을 듬뿍 넣어 빠에야 처럼 볶아준다 
4. 썬 마늘쪽을 올리고 꽃게 올린 후 중약불에 10분간 뚜껑 덮어 익힌다 

떙초장 만들기 
잘게 썬 청홍 고추에 간장 5~8스푼 참기름 1스푼, 들기름, 후추 약간, 유자청 듬뿍 넣어 섞어준다 

마늘버터 골뱅이 레시피
0. 재료 준비 
 ① 골뱅이는 국물을 따라 버리고 먹기 좋게 1~2번만 잘라준다.
 ② 청양고추 1개는 깨끗이 씻어 송송 썰어 준비한다.
 ③ 깐 마늘은 껍질을 제거하고 준비한다. 
1. 팬에 버터를 넣고 녹이다 마늘을 넣고 볶아주다 노릇노릇해지면 골뱅이를 넣어준다.
2. 골뱅이를 넣고 썰어둔 고추, 맛소금 1t, 참기름 1.5T를 넣고 버무리며 볶는다.
3. 재료들이 지글지글 익어가면 콘 옥수수 150g과 올리고당 1T를 한 바퀴 뿌려 볶는다. 
4. 그릇에 만든 마늘버터 골뱅이를 담고 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성!

초간단 인절미 레시피
1. 볼에 흰쌀밥 400g, 소금 1t, 설탕 4T, 참기름 1T를 넣고 약 10분간 짓이기듯이 방망이로 치대준다. 
  (*방망이에 랩을 씌워 참기름을 바르면 밥알이 달라붙지 않아 편해요!)
2. 쫄깃하게 치댄 밥을 손으로 늘려 길쭉하게 모양을 잡아준다.  
3. 얕은 접시에 콩가루를 넉넉히 붓고, 모양을 잡은 밥을 올려 콩가루를 골고루 묻힌다.
4. 만든 떡은 도마로 가져와 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라주고, 콩가루를 한 번 더 묻혀주면 완성! 

Posted by 애니
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