한참 감자가 많이 나올때지만 이렇게 더운 날씨에도
좋아하는 고구마 간식은 포기하기 힘들어요
고구마는 전자레인지나 직화오븐 써서 군고구마로 먹는게 맛있긴 한데요
태우는 것도 마음에 들지 않고, 먹을때마다 껍질 벗기는 것도 귀찮아서
전 요즘 아예 껍질 제거하고 간단하게 구워서 먹는답니다
만드는 방법은 너무나 간단해요
먼저 씻은 고구마는 감자칼로 껍질제거해 놓구요
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
전 그냥 슬라이스로 굵직하게 썰었는데요
바삭하게 먹고 싶다면 얇게 썰면 되고
더 편하게 먹고 싶다면 길쭉하게 스틱형으로 썰면 돼요
그리고 아무 양념도 하지 않고
그릴이나 오븐에 굽기만 하면 됩니다
뭐 소금 살짝 뿌리거나 치즈 같은걸 더해도 좋겠지만
더 건강하고 담백하게 즐기기 위해서 고구마만 구웠는데요
제 입맛에는 물리지 않고 더 맛있네요
