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  1. 2022.01.06 나혼자산다 남윤수 할머니 집 갈치구이 김치찌개 콩나물잡채 레시피 시상식 트로피 드라마 연모 즉석 복권 후드 티 옷 운동화 사는 곳 동네 아파트 어디 나혼자산다 428회 1월 7일
  2. 2022.01.06 6시내고향 콜라비 우럭 전복 전남 신안 6시내고향 전 꿀 호떡 회 초밥 찹쌀 꽈배기 떡볶이 밀키트 서울 구로 셰프의선물 양다리오븐구이 바니짜빵 토마토샐러드 고구마퓌레 레시피
  3. 2022.01.06 구해줘홈즈 양천구 목동 최고의 만찬 아파트 구해줘홈즈 부천 상동 이제 상동으로 갑니다 구해줘홈즈 파도파도 홈서핑 마포구 집뚫책 협소주택 구해줘 홈즈 140회 3인 가족 집 박은혜
  4. 2022.01.06 구해줘홈즈 양천구 신월동 다줄거야 아파트 구해줘 홈즈 김포 고촌읍 블랙잉크 하우스 구해줘홈즈 부천 여월동 시크릿 외야수 하우스 신월동 다줄거야 아파트 구해줘 홈즈 140회 황재균
  5. 2021.09.30 좋은아침 제철 보양식 토란 아욱 낙지 굴 효능 중성지방 콜레스테롤 감소 눈건강 피로 해소 당뇨 예방 영양제 좋은아침 똑똑하게 환절기 건강 지키는 법 10월 1일
  6. 2021.09.30 EBS 최고의요리비결 최요비 브루나이식 떡푸딩 캄보디아식 과일 찹쌀떡 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 4일 방송 만들기 만드는 법 셰프
  7. 2021.09.30 EBS 최고의요리비결 최요비 인도네시아식 바나나떡 빙수 라오스식 커스터드 찰떡 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 5일 방송 만들기 만드는 법 셰프
  8. 2021.09.30 EBS 최고의요리비결 최요비 말레이시아식 단흑미죽 미얀마식 찹쌀 경단 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 6일 방송 만들기 만드는 법 셰프
  9. 2021.09.30 EBS 최고의요리비결 최요비 필리핀식 약식 싱가포르식 무스떡케이크 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 7일 방송 만들기 만드는 법 셰프
  10. 2021.09.30 EBS 최고의요리비결 최요비 태국식 수단 베트남식 크레이프 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 8일 방송 만들기 만드는 법 셰프
 
 
 

 

나혼자산다 남윤수 할머니 집 갈치구이 김치찌개 콩나물잡채 레시피 시상식 트로피 드라마 연모 즉석 복권 사는 곳 동네 아파트 어디 나혼자산다 428회 1월 7일

자세한 이야기

MBC 나혼자산다 428회 2022년 1월 7일 방송 출연진 나이 옷 패션 원피스 신발 운동화 티셔츠 모자 가방 시계 선글라스 사는 곳 사는 동네 아파트 집 촬영지 위치 어디 촬영장소 bgm 노래 삽입곡

남윤수 나이 25세 1997년생 키 187cm 학력 한림연예예술고등학교 패션모델과, 디지털서울문화예술대학교 모델학과 재학 소속사 에이전시가르텐 인스타그램 @nam_yoonsu/

남윤수 할머니 반려묘 차차, 보보

남윤수 출연작 드라마 괴물, 인간수업, 산후조리원, 연모 뮤직비디오 브라운 아이드 소울 Right, 백지영 거짓말이라도 해서 널 보고싶어, 윤종신 Old School, 에피톤 프로젝트 첫사랑

남윤수 집 복층 원룸 오피스텔 아파트 ... 할머니집 아파트

드라마 연모를 통해 안방 접수하고 돌아온 배우 남윤수

과일 바구니 들고 찾아간 곳은 남윤수가 가장 연모하는 여인, 할머니

지난 방송을 통해 할머니에 대한 애정을 뽐냈던 남윤수

드라마 촬영하느라 고생한 손자를 위해 준비한 할머니표 밥상

갈치구이 김치찌개 콩나물잡채

평소 다이어트 신경 쓰던 윤수

입맛 폭발한 손주

그리고

할머니에게 자랑하는 생애 첫 시상식 트로피

우리 손자 최고

남윤수 할머니 특별한 새해 데이트

'나 혼자 산다' 남윤수, 새해 맞이 데이트 준비…누구길래?

배우 남윤수가 새해를 맞아 '나 혼자 산다'를 다시 찾았습니다.

남윤수는 떠올리기만 해도 눈물이 나는 애틋한 '그녀(?)'와 달콤 살벌한 데이트를 준비했다고 해 어떤 인물일지 궁금증을 치솟게 합니다.

오는 7일 밤 11시 10분에 방송되는 MBC 예능프로그램 '나 혼자 산다'(연출 허항 김지우)에서는 돌아온 '새싹' 남윤수의 새해 일상이 공개됩니다.

이날 '나 혼자 산다'는 2022년 임인년의 문을 여는 '새 출발' 특집으로 꾸며져 관심이 집중됩니다.

'자취 새싹'으로 화제를 모았던 남윤수가 8개월 만에 인기 드라마 '연모' 종영 후 금의환향, 풋풋한 사회초년생의 새해맞이 일상을 공개합니다.

또 '트민남' 전현무의 새로운 도전까지 예고돼 기대를 모읍니다.

남윤수는 첫 일과로 즉석복권 긁기를 보여주며 여전한 '복권 사랑'을 자랑, 새해에도 변함없는 웃음을 전할 예정입니다.

특히 남윤수는 "만원으로 전셋집을 구해보겠다"는 원대한 꿈과 함께 복권을 줄줄이 들고 나온 가운데, 당첨 상상만으로도 광대가 승천하고 있어 폭소를 유발합니다.

남윤수가 새해부터 '운수대통'을 맞이할 수 있을지, 거금 만원을 투자한 복권 5장의 누적 당첨액은 얼마일지 이목이 쏠립니다.

복권 긁기 삼매경에 빠져 있던 남윤수의 심상치 않은 가방 싸기도 포착돼 눈길을 끕니다.

이삿짐을 방불케 하는 선물 꾸러미는 물론, 과일바구니부터 생애 첫 시상식 트로피까지 바리바리 챙겨 들고 익숙하게 버스에 올라 타 궁금증을 자아냅니다.

특히 남윤수는 "보고 싶었던 사람을 만나러 간다"라며 설렘을 드러내 궁금증을 한껏 끌어올립니다.

남윤수는 데이트 상대방을 향해 "말로 표현 안 되는 떨림이 있다"고 표현할 만큼 애틋함을 드러냈다고 하는데요.

마침내 모습을 드러낸 그 주인공은 누구일지 궁금증을 치솟게 합니다.

마침내 모습을 드러낸 그녀(?)는 "윤수는 내가 죽었나 궁금하지도 않았나 봐"라며 자주 만날 수 없는 설움을 '79금 토크'로 쏟아내며 달콤 살벌한 데이트의 서막을 알립니다.

매력적인 연기로 안방 여심을 저격, '서브병 유발자'에 등극한 남윤수마저 쩔쩔매게 만든 그녀의 등장은 본 방송을 더욱 기다려지게 만듭니다.

그런가 하면, '새 출발' 특집에 함께하는 전현무가 1월 1일부터 집이 아닌 낯선 장소에서 눈을 떠 시선을 강탈합니다.

전현무가 눈을 뜬 시각은 새벽 4시경, 일출을 보기에도 한참 이른 시간에 온 몸에 정체 모를 장비를 풀 장착하고 외출 준비에 나서 무슨 이유일지 호기심을 자극합니다.

남윤수와 그녀(?)의 새해맞이 달콤 살벌 데이트는 오는 7일 밤 11시 10분 방송되는 '나 혼자 산다'를 통해 확인할 수 있습니다.

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6시내고향 콜라비 우럭 전복 전남 신안 6시내고향 전 꿀 호떡 회 초밥 찹쌀 꽈배기 떡볶이 밀키트 서울 구로 셰프의선물 양다리오븐구이 바니짜빵 토마토샐러드 고구마퓌레 레시피

KBS1 6시내고향 2021년 12월 31일 방송 택배 가격 고향 노포 식당 맛집 촬영지 위치 어디 촬영장소 

[콜라비, 우럭, 전복 - 전남 신안] 
콜라비 
주소 : 전남 신안군 안좌면 창마장길 42
※택배 판매 가능
*시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다

우럭 
상호 : 대양수산 
주소 : 전남 신안군 안좌면 중부로 13-10
전화 : 061-243-2416 
*최소 주문 수량 100kg 이상 (소매 판매는 하지 않습니다)

전복 
상호 : 전복사관학교 
주소 : 전남 신안군 안좌면 중부로 9
전화 : 061-261-4477 
*택배 판매 가능

[시장, 전/꿀 호떡, 회/초밥, 찹쌀 꽈배기, 떡볶이 밀키트 - 서울 구로] 
시장 
정보 : 서울 남구로시장 상인회 
주소 : 서울 구로구 구로동로 26길 54
전화 : 02-855-8509 

전, 꿀 호떡 
상호 : 남구로 빈대떡 
주소: 서울 구로구 구로동로26길 57
전화 : 02-859-0509  

회, 초밥 
상호 : 형제활어회&초밥 
주소 : 서울 구로구 구로동로 26길 76 1층
전화 : 02-868-8774 
*택배 판매 불가능

찹쌀 꽈배기 
상호 : 니캉내캉 꽈배기 
주소 : 서울 구로구 구로동로 26길 62
전화 : 02-852-9995 
*택배 판매 불가능

떡볶이 밀키트 
상호 : 다미랑 떡볶이  
주소 : 서울 구로구 구로동로 26길 58
*택배 판매 가능 
*시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다 

[식물원 - 경남 통영] 
식물원 
상호 : 통영동백커피식물원 
주소 : 경상남도 통영시 도산면 남해안대로 2068-87
전화 : 055-645-9634

[셰프의 선물 - 양다리 오븐구이, 바니짜 빵, 토마토 샐러드, 고구마 퓌레] 레시피 

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MBC 구해줘홈즈 양천구 목동 최고의 만찬 아파트 구해줘홈즈 부천 상동 이제 상동으로 갑니다 구해줘홈즈 파도파도 홈서핑 서울 마포구 집뚫책 협소주택 구해줘 홈즈 140회 3인 가족 집 김숙 박은혜 2022년 1월 9일 방송 


구해줘 홈즈 140회 
서울 경기 재개발로 인해 이사해야 하는 3인 가족의 새 집 찾기 

덕팀, 김숙 박은혜 

부천 상동 이제 상동으로 갑니다 
서울 양천구 목동 최고의 만찬 아파트 

호불호 없는 화이트와 우드톤 인테리어 하우스 
채광이 좋아서 가족 모두가 행복할 부천 상동 집 
부천시 상동 이제 상동으로 갑니다 

고급 레스토랑에서나 볼 법한 12인용 식탁이 기본 옵션으로 주어지는 집 
매일 최고의 만찬 즐길 수 있는 목동 아파트 
서울시 양천구 목동 최고의 만찬 아파트 

[ 파도파도 홈서핑 ] 서울 마포구 집뚫책 협소주택 
서울에서 만난 독특하고 신비한 협소 주택 
엄청난 존재가 집을 통째로 뚫어버렸다?! 파도파도 홈서핑에서 만나봅니다 
서울시 마포구 집.뚫.책 협소주택 

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MBC 구해줘홈즈 양천구 신월동 다줄거야 아파트 구해줘 홈즈 김포 고촌읍 블랙잉크 하우스 구해줘홈즈 부천 여월동 시크릿 외야수 하우스 신월동 다줄거야 아파트 구해줘 홈즈 140회 박영진 황재균 2022년 1월 9일 방송 


구해줘 홈즈 140회 
서울 경기 재개발로 인해 이사해야 하는 3인 가족의 새 집 찾기 

복팀, 박영진 황재균 

김포 고촌읍 블랙잉크 하우스 
부천 여월동 시크릿 외야수 하우스 
양천구 신월동 다 줄 거야 아파트 

모던하고 따뜻한 분위기의 인테리어에 시크한 블랙잉크 한방울 더한 것 같은 포인트로 변신을 꾀한 집
블랙 잉크 인 유어 에리아 
김포에서 만난 블랙잉크 
김포시 고촌읍 블랙잉크 하우스 

넓은 공간은 기본 독특한 야외 구조로 조부모님과 외삼촌이 각기 다른 공간을 누릴 수 있는 집
프라이빗 야외공간이 매력적인 부천 하우스 
부천시 여월동 시크릿 외야수 하우스 

에어컨 소파 테이블 의자 심지어 침대 까지 풀 옵션 매물 아파트
거실로 쏟아져 들어오는 햇살이 좋은 채광 맛집 
양천구 신월동 다 줄 거야 아파트 

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좋은아침 제철 보양식 토란 아욱 낙지 굴 효능 중성지방 콜레스테롤 감소 눈건강 피로 해소 당뇨 예방 영양제 좋은아침 똑똑하게 환절기 건강 지키는 법 10월 1일

SBS 좋은아침 6143회 2021년 10월 1일 방송 사는 곳 동네 집 어디 위치 촬영지 촬영장소 의사 치료 병원 어디 질환 원인 전조 증상 예방 수술 치료법 
  
황금 장바구니 

제철 보양식 vs 영양제! 당신의 선택은? 똑똑하게 환절기 건강 지키는 법
낮과 밤의 일교차가 큰 가을에 접어들면 지쳐있는 우리 몸이 자연의 변화에 빠르게 적응하지 못합니다
가을엔 신체 균형이 깨지고, 면역력이 떨어지기 때문에 여러 가지 질병에 노출되기 쉬워집니다
중년에는 호르몬의 급격한 변화로 갱년기를 겪기 때문에 보양식과 영양제를 제대로 알고 챙겨 먹어야합니다
영양제와 보양식은 아프기 전에 챙겨 먹어야 효능을 보입니다
영양제는 삼시 세끼에 탄단지와 미네랄 등을 건강하게 잘 먹을 수 있다면 섭취 하지 않아도 괜찮습니다
우리 몸은 음식을 잘 챙겨 먹는 것만으로도 건강을 유지할 수 있습니다
토란의 점액질에 함유된 갈락탄 성분은 혈액 속의 중성지방과 콜레스테롤 감소에 도움을 줍니다
아욱은 비타민 A의 함량이 높아 눈 건강에 도움을 줍니다
낙지에는 베타인과 타우린이 풍부해 원기회복과 피로 해소에 도움을 줍니다
굴의 아연이 인슐린 낭비를 막는 것은 물론 인슐린이 원활하게 분비될 수 있도록 도와 당뇨에 도움을 줍니다
영양제는 시간과 종류, 질병, 섭취 방법을 고려하여 선택하고 정하여 섭취하는 것이 중요합니다

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EBS 최고의요리비결 최요비 브루나이식 떡푸딩 캄보디아식 과일 찹쌀떡 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 4일 방송 만들기 만드는 법 셰프

10월 4일 (월) 김영준의 브루나이식 떡푸딩과 캄보디아식 과일 찹쌀떡

[ 브루나이식 떡푸딩 ] 
주재료 : 코코넛밀크(1½컵/300ml), 물(½컵/100ml), 찹쌀가루(5T), 타피오카 가루(2T), 팜슈거(130g), 설탕(4T), 찐 코코넛 플레이크(65g), 소금(1t)
냄비에 물(½컵/100ml), 팜슈거(130g), 설탕(4T) 넣고 약불에 저어 가며 끓이기
끓인 시럽에 코코넛밀크(1½컵/300ml) 넣고 저어 가며 끓이기
찹쌀가루(5T), 타피오카 가루(2T) 넣고 섞어 반죽 만들기
반죽 체에 내려 거르기
기름칠 한 사각 용기에 반죽 붓고 평평하게 만들기
찜기에 반죽 올려 15~20분 정도 찐 뒤 불 끄고 5분간 뜸들이기
떡푸딩 꺼내 한입 크기로 썰기
찐 코코넛 플레이크(65g)에 소금(1t) 넣어 섞기
떡푸딩에 찐 코코넛 플레이크 묻히기
그릇에 브루나이식 떡푸딩 담기

[ 캄보디아식 과일 찹쌀떡 ]
주재료 : 불린 찹쌀(120g), 코코넛밀크(125ml), 바나나 잎(15g), 소금(1t), 잭푸르트(200g), 설탕(2T) 
냄비에 코코넛밀크(125ml), 설탕(2T), 소금(1t) 넣고 저어 가며 끓이기
불린 찹쌀(120g) 넣어 섞기 
코코넛밀크 끓어오르면 약불로 줄여 15분 정도 끓이기
코코넛찹쌀밥 덜어 낸 뒤 잘게 썬 잭푸르트(200g) 넣고 섞기
바나나 잎(15g)에 코코넛찹쌀밥 직사각형 모양으로 빚어 올린 뒤 감싸기
김 오른 찜기에 코코넛찹쌀밥 15~20분 정도 찌기
그릇에 캄보디아식 과일 찹쌀떡 담기

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EBS 최고의요리비결 최요비 인도네시아식 바나나떡 빙수 라오스식 커스터드 찰떡 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 5일 방송 만들기 만드는 법 셰프

10월 5일 (화) 김영준의 인도네시아식 바나나떡 빙수와 라오스식 커스터드 찰떡

10월 5일 (화) 〈김영준의 인도네시아식 바나나떡 빙수와 라오스식 커스터드 찰떡〉 
[ 인도네시아식 바나나떡 빙수 ]
주재료 : 바나나(5개), 코코넛밀크(3¾컵/750ml), 멥쌀가루(1컵/200g), 딸기 시럽(2T), 바닐라에센스(1t), 녹색 식용 색소(약간), 설탕(1T), 소금(1t), 얼음(6개)
냄비에 코코넛밀크(3¾컵/750ml), 설탕(1T), 소금(1t) 바닐라에센스(1t) 넣고 약불에 농도가 나오도록 끓이기
끓인 코코넛밀크 반 덜어 내 식히기
남은 코코넛밀크에 멥쌀가루(1컵/200g) 넣고 저어 가며 반죽 만들기
반죽에 녹색 식용 색소(약간) 넣어 치대기
녹색 반죽을 적당량 덜어 내 동그랗게 만든 뒤 랩 위에 얹기
반죽 위에 바나나(1개) 올린 뒤 랩으로 돌돌 말기
김 오른 찜기에 반죽 넣어 3분 정도 찌기
바나나떡 꺼내 어슷 썬 뒤 랩 벗기기
그릇에 얼음(6개) 담고 살짝 얼린 코코넛밀크 부은 뒤 바나나떡 곁들이기
딸기 시럽(2T) 뿌리기

[ 라오스식 커스터드 찰떡 ]
주재료 : 찐 흑미찹쌀(2컵/400g), 코코넛밀크(1½컵/300ml), 소금(¼t). 설탕(5⅓T), 바닐라에센스(½t), 달걀물(4개), 코코넛밀크(1컵/200ml), 설탕(3T), 바닐라에센스(½t), 소금(1t)
냄비에 코코넛밀크(1½컵/300ml), 설탕(5⅓T), 소금(¼t), 바닐라에센스(½t) 넣고 끓여 코코넛 시럽 만들기
찐 흑미찹쌀(2컵/400ml)에 코코넛 시럽(약간) 넣고 섞기 
사각 용기에 흑미찹쌀 넣은 뒤 남은 코코넛 시럽 넣고 섞어 20분 정도 숙성시키기
달걀물(4개), 코코넛밀크(1컵/200ml), 설탕(3T), 소금(1t), 바닐라에센스(½t) 거품기로 섞은 뒤 체에 걸러 내기
볼에 섞은 달걀물을 담고 찜기에 올려 중불에 20분 정도 쪄 커스터드 만들기
커스터드 2시간 정도 식히기
그릇에 찰떡 담고 커스터드 올리기 

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EBS 최고의요리비결 최요비 말레이시아식 단흑미죽 미얀마식 찹쌀 경단 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 6일 방송 만들기 만드는 법 셰프

10월 6일 (수) 김영준의 말레이시아식 단흑미죽과 미얀마식 찹쌀 경단

[ 말레이시아식 단흑미죽 ]
주재료 : 물(5컵/1L), 바닐라시럽(½T), 황설탕(1⅔T), 코코넛밀크(1¼컵/250ml), 소금(약간), 불린 찰흑미(200g), 코코넛소스(½T), 설탕(1T)
냄비에 물(5컵/1L), 불린 찰흑미(200g), 황설탕(1⅔T), 소금(약간), 바닐라시럽(½T) 넣어 죽 끓이기
코코넛밀크(1¼컵/250ml), 설탕(1T) 넣어 간 맞춘 뒤 걸쭉해질 때까지 끓이기
그릇에 단흑미죽 담기 
단흑미죽 위에 코코넛소스(½T) 두른 뒤 젓가락으로 모양내기

[ 미얀마식 찹쌀 경단 ]
주재료 : 찹쌀가루(2컵/400g), 멥쌀가루(½컵/100g), 뜨거운 물(1컵/200ml), 찐 코코넛 플레이크(20g), 황색 각설탕(50g) 
찹쌀가루(2컵/400g), 멥쌀가루(½컵/100g) 섞은 뒤 뜨거운 물(1컵/200ml) 조금씩 넣어 가며 익반죽하기 
반죽 30분 정도 숙성시키기
숙성한 반죽 적당량 떼어 내 둥글납작하게 빚은 뒤 이등분한 황색 각설탕(50g) 넣어 찹쌀 경단 빚기
끓는 물에 찹쌀 경단 넣어 익히기
찹쌀 경단 물 위로 떠오르면 불 끄고 5분 정도 뜸들이기
찹쌀 경단 건져 내 얼음물에 식히기 
찹쌀 경단에 찐 코코넛 플레이크(20g) 묻히기
그릇에 찹쌀 경단 담기 

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EBS 최고의요리비결 최요비 필리핀식 약식 싱가포르식 무스떡케이크 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 7일 방송 만들기 만드는 법 셰프

10월 7일 (목) 김영준의 필리핀식 약식과 싱가포르식 무스떡케이크 

[ 필리핀식 약식 ]
주재료 : 코코넛밀크(3컵/600ml), 찹쌀밥(2컵/400g), 황설탕(200g), 바닐라시럽(1t), 소금(½t) 
코코넛 캐러멜 주재료 : 코코넛크림(1컵/200ml)
달군 냄비에 코코넛크림(1컵/200ml) 넣고 갈색이 될 때까지 저어 가며 끓이기 2. 끓인 코코넛크림 걸러 내 코코넛오일과 캐러멜 결정체 만들기
냄비에 코코넛밀크(3컵/600ml), 황설탕(200g), 소금(½t), 바닐라시럽(1t) 넣고 5분 정도 끓여 코코넛 시럽 만들기 
찹쌀밥(2컵/400g)에 코코넛 시럽 절반 넣어 섞기
기름칠 한 사각 용기에 코코넛찹쌀밥 평평하게 펼쳐 담은 뒤 차갑게 식히기
식힌 코코넛찹쌀밥에 코코넛 시럽, 코코넛오일 바르고 캐러멜 결정체 뿌려 약식 만들기
약식 먹기 좋게 썰어 바나나 잎(1장) 위에 올린 뒤 남은 코코넛 시럽 바르기 

[ 싱가포르식 무스떡케이크 ]
주재료 : 코코넛밀크(1½컵/300ml), 불린 찹쌀(1½컵/300g), 바나나 잎(1장), 바닐라시럽(5T), 소금(1t)
커스터드 주재료 : 코코넛크림(2컵/400ml), 달걀물(3개), 찹쌀가루(½컵/100g), 녹색 식용 색소(약간), 설탕(10⅔T), 소금(1t) 
불린 찹쌀(1½컵/300g)에 코코넛밀크(1½컵/300ml) 넣은 뒤 바닐라시럽(5T), 소금(1t) 넣고 섞기
바나나 잎(1장) 깔린 사각 용기에 코코넛찹쌀 넣기
예열된 찜기에 코코넛찹쌀 넣고 뚜껑 덮어 30분 정도 찌기 
냄비에 코코넛크림(2컵/400ml), 설탕(10⅔T), 소금(1t), 녹색 식용 색소(약간) 넣고 거품기로 섞어 가며 코코넛 소스 끓이기
달걀물(3개)에 찹쌀가루(½컵/100g) 넣고 섞기
코코넛 소스에 달걀물 조금씩 부어 가며 커스터드 만들기
찐 코코넛찹쌀 위에 커스터드 부어 5분 정도 찐 뒤 5분 더 뜸 들이고 차갑게 식히기
무스떡케이크 먹기 좋게 자른 뒤 그릇에 담기

Posted by 애니
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EBS 최고의요리비결 최요비 태국식 수단 베트남식 크레이프 레시피 김영준 요리연구가 2021년 10월 8일 방송 만들기 만드는 법 셰프

10월 8일 (금) 김영준의 태국식 수단과 베트남식 크레이프 

[ 태국식 수단 ] 
주재료 : 찹쌀가루(1컵/200g), 으깬 단호박(70g), 코코넛밀크(2컵/400ml), 물(1컵/200ml), 황설탕(10T), 바닐라시럽(1T)
찹쌀가루(1컵/200g), 으깬 단호박(70g) 섞어 반죽 만들기
반죽 한입 크기로 빚어 경단 만들기
끓는 물에 반죽 넣고 물 위로 떠오르면 체로 건져 찬물에 식히기
냄비에 코코넛밀크(2컵/400ml), 물(1컵/200ml), 바닐라시럽(1T) 넣고 끓이기
코코넛밀크 끓기 시작하면 황설탕(10T) 조금씩 나눠 넣어 코코넛 소스 만들기
코코넛 그릇에 수단 넣은 뒤 코코넛 소스 붓기

[ 베트남식 크레이프 ]
주재료 : 훈연 햄(70g), 달걀(1개), 라이스페이퍼(1장), 버터(20g), 다진 대파(2T), 마요네즈(15g), 식용유(약간), 마늘 플레이크(10g), 모차렐라 치즈(50g), 케첩(15g)
훈연 햄(70g) 먹기 좋게 썰기
달군 팬에 식용유(약간) 두른 뒤 라이스페이퍼(1장) 올리고 버터(20g) 바르기
라이스페이퍼 위에 달걀(1개) 깨뜨린 뒤 펼치기
훈연 햄, 다진 대파(2T) 마늘 플레이크(10g), 모차렐라 치즈(50g) 올려 치즈 녹을 때까지 익히기
토마토케첩(15g), 마요네즈(15g) 뿌린 뒤 반으로 접기
크레이프 보기 좋게 2등분한 뒤 그릇에 담기 

Posted by 애니
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